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Réseaux d'élevage

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Le dispositif Inosys Réseau d’Elevage bovin lait de la région Grand Est compte actuellement 89 fermes.

Celles‐ci sont suivies de façon régulière dans une approche globale par des conseillers des Chambres d’agriculture dans 7 départements : les Ardennes, la Marne, la Haute‐Marne, la Meurthe et Moselle, la Meuse, la Moselle et les Vosges.

Ces fermes ont été choisies afin de représenter la diversité des systèmes d’élevage bovins laitiers sur la région, diversité qui repose sur :

  • Les zones pédo‐climatiques (montagne vosgienne, zones herbagères et zones de polyculture élevage)
  • Les combinaisons de productions (laitier spécialisé ou diversifié avec des cultures et/ou de la viande)
  • Le système fourrager et notamment la place du maïs dans la SFP

 Le réseau lait de la Meuse dispose d’une douzaine d’exploitations de systèmes très diversifiés et réparties sur tout le département.

Dans le déroulé normal d’un suivi, la première année est consacrée à la compréhension du système et de ses différentes composantes. A l’issue, le conseiller pose le diagnostic technico-économique de l’exploitation. On rentre alors dans la phase dynamique du suivi. Il ne s’agit plus désormais d’observer les pratiques de l’éleveur et les résultats techniques et économiques de l’exploitation, mais bien, en concertation avec l’éleveur, de travailler en mode projet :

  • Formalisation du projet de l’éleveur
  • Planification du fonctionnement des ateliers
  • Confrontations des prévisions annuelles et des réalisations suivies des ajustements jusqu’à l’obtention du régime de croisière.

Intérêt du pâturage des vaches laitières dans les élevages équipés d'un robot de traite

La technologie de la traite robotisée s’est développée très rapidement dans les élevages bovins laitiers français au cours de la dernière décennie. Ils étaient plus de 2500 éleveurs adhérents au contrôle laitier à disposer d’un robot de traite en 2013.
On estimait alors à 3800 le nombre total d’élevages équipés en France.
Au dire des constructeurs, la part de marché des robots représenterait aujourd’hui 30 % des nouvelles installations de traite....

Publications issues des réseaux d'élevage

>> Prévisions de revenus 2022 des différentes filières (BL, BV et OV)

>> Prévisions de l’impact de la réforme de la nouvelle PAC sur les exploitations du dispositif INOSYS Réseaux d’Elevage Grand Est et d'Ile de France

>> Synthèse régionale des données des fermes d’élevage bovins lait du Grand-EstCAMPAGNE 2020

>> Exploitation laitière Bas Carbone - 7 fiches pour se positionner 
① Implanter des prairies temporaires dans un système AB ; ② Conversion à l’agriculture biologique ; ③ Autoconsommer des céréales ; ④ Améliorer la valorisation de mes surfaces en herbe par le pâturage ;  ⑤ Diminuer les effectifs de génisses en réduisant l’âge au 1er vêlage ;  ⑥ Ajuster les intrants en utilisant des matières premières locales sans‐OGM ; ⑦ Optimiser les quantités de concentrés consommés par les animaux)

>> Prévisions de revenus 2021 des différentes filières (BL, BV et OV)

>> Repères économiques pour les exploitations laitières en 2020

>> Article sur la prévision des revenus 2020 en système laitier

>> Etude Adaptation des systèmes face aux aléas climatiques ETUDE
> simulation sur 4 types d'exploitation laitière :

>> Autres publications