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Conseil en élevage

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Le conseil en élevage peut être à 2 niveaux :

  • Un Appui technique et technico-économique :
    Disposer d’indicateurs fiables, connaitre les performances technico-économiques de l’atelier bovin viande permet de préserver le revenu de l’éleveur. La bonne connaissance de la marge brute, des différents postes qui la composent et la comparer entre  éleveurs ou par rapport aux références issues des réseaux d’élevage sont de réels atouts pour identifier les axes de progrès 
  • Une étude système
    Permettre face à  des évolutions importantes sur l’exploitation (arrêt, création d’une production, évolution de la structure (reprise de surface), de la main d’œuvre, des moyens de production…) de vérifier la cohérence du système envisagé et les adaptations possibles.

La maîtrise de l'alimentation au service de la reproduction

Pour les éleveurs allaitants dont la principale activité est de faire naître des veaux, il est primordial d’obtenir un veau par vache et par an, tout en maîtrisant les IVV afin de limiter le nombre d’animaux improductifs.

L’impact de la fécondité en élevage allaitant est mal connu, alors que sa maîtrise peut constituer un levier d’amélioration économique conséquent...

Les groupes techniques viande

2 groupes d’une quinzaine d’agriculteurs allaitant existent en Meuse (un au Nord et un au Sud). Le 1er groupe est né en 2010 et face à la demande importante d’agriculteurs, 1 second groupe est né en 2015.

Les éleveurs se retrouvent 3 à 4 fois par an, de Novembre à Avril.

Les objectifs de ces groupes :

  • Echanger
  • Se former
  • S’informer
  • Comparer les pratiques, le savoir-faire, les résultats
  • Se remettre en question, ne pas hésiter à aller voir ailleurs, dans d’autres régions ou pays

 

Concrètement, 

+ Les éleveurs travaillent et connaissent leur coût de production,

+ Ils comparent leurs résultats technico-économiques en analysant les marges de progrès de chacune des exploitations,

+ En fonction des résultats, et de la volonté du groupe, ils se forment grâce à des experts sur des thématiques diverses (alimentation, la gestion des surfaces en herbe, les coûts des récoltes en mécanisation, la présentation d’essais de station expérimentale (visite de la station expérimentale de Jalogny en Saône et Loire en 2016) ...

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Fanny MESOT
Conseillère en élevage bovin viande et production laitière
Tél : 03.29.83.30.60 / 06.72.88.62.69

Emilie GUERRE
Conseillère en élevage bovin viande 
Tél : 03.29.83.30.38 / 06.42.18.42.36