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Conférence Produire des Protéines dans le Grand Est

Le 25 octobre lors du salon AGRIMAX à METZ

 

L’autonomie alimentaire liée aux ressources protéiques est un enjeu majeur pour la survie des exploitations et une préoccupation pour tous. Le défi concerne toutes les filières et toutes les productions.

La Commission Agronomie-Environnement-Productions Végétales et la Commission Élevage de la Chambre Régionale d’Agriculture Grand Est font le pari des protéines pour répondre aux enjeux de la performance économique et de la durabilité des exploitations agricoles du Grand Est.

Conférence Produire des Protéines dans le Grand Est : du Végétal à l'Animal

Le 25 octobre lors du salon AGRIMAX à METZ

La conférence « Produire des Protéines dans le Grand Est : du végétal à l’animal, perspectives et solutions pour les exploitations et les territoires » du 25 octobre 2018 vise à mettre en actions les acteurs agricoles et les décideurs publics et privés du territoire sur trois niveaux de réflexions :

  • l’échelle de l’exploitation : performer par l’autonomie alimentaire, protéique et énergétique en élevage et par l’allongement des rotations et la diversification des assolements pour les exploitations de grandes cultures.
  • l’échelle locale : faciliter les échanges entre éleveurs et polyculteurs par le développement de partenariats de proximité.
  • l’échelle territoriale : produire de nouvelles sources de protéines dans le Grand Est et les valoriser localement via les filières existantes ou par la création de nouvelles filières.

Cette journée sera rythmée par des interventions d’économistes et d’agronomes, des témoignages d’agriculteurs et d’une table ronde associant amont et aval.
Des agriculteurs partageront leurs expériences et leurs pratiques innovantes au moyen de vidéos d'illustrations.

Pour vous inscrire, renseignez le formulaire d'inscription  avant le 19 octobre.

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