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Diversification

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La diversification agricole peut revêtir deux formes :

  • une activité de production sur une filière agricole innovante ou peu développée en région (ex: filière avicole, élevage d'escargots, de chèvres….)
  • une activité développée dans le prolongement d'une activité agricole, créatrice de valeur ajoutée (ex: transformation de produits, accueil à la ferme, vente de produits en circuits courts, ou tout autre service autour de l'activité de l'exploitation agricole comme les services aux collectivités type déneigement, entretien des routes et des chemins, élagage...)

Les grandes étapes d'un projet bien préparé

1)  ELABORER SON PROJET
- clarifier ses objectifs personnels : qu'est-ce-que je recherche? un revenu d'appoint, un revenu complémentaire, la création d'une nouvelle activité pour une installation, un besoin d'avoir de contact, valoriser des compétences, avoir d'autres conditions de travail, valoriser un patrimoine ou un savoir faire traditionnel?
- analyser la situation : les atouts et les contraintes de votre projet
- construire le projet : phase de recherche, de rencontres, de formation et d'études

2)  BIEN CHOISIR SA STRATEGIE COMMERCIALE A TRAVERS L'ETUDE DE MARCHE
Pour tout nouveau projet, l’étude de marché est indispensable. L’objectif est de limiter les risques et d’évaluer le potentiel de vente :
•qui sont vos concurrents ?
•qui sont vos clients potentiels (particuliers, professionnels...) ?
•quelle gamme de produits vendre, à quels prix ?
•vers quels circuits de vente s’orienter ?
•comment gérer votre organisation logistique pour assurer vos ventes ?
•quelle communication mettre en place ?

3) LA REGLEMENTATION SANITAIRE ET COMMERCIALE
En tant que producteur fermier par exemple, votre responsabilité est engagée sur chacun des 3 domaines que sont la production, la transformation, le stockage et le transport.
Il est donc indispensable de connaître toutes les réglementations liées à sa nouvelle activité qui sont contrôlées par la DDCSPP (Direction départementale des la cohésion sociale et de la protection des populations)

4) L'ETUDE ECONOMIQUE ET LE PLAN DE FINANCEMENT
Chiffrer son projet global pour le concrétiser.

5) LES DEMARCHES ADMINISTRATIVES, JURIDIQUES, SOCIALES ET FISCALES
Choisir ses statuts et connaître les formalités liées à son projet

Notre offre de service

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  • Dossiers demande de subventions
    Sylviane CAPPELAERE
    Responsable du département Territoires en charge de la diversification
    Tél : 03.29.76.81.31 / 06.75.87.78.84
  • Point Info Diversification
    Céline VEYSSIERE​​​​​​​
    Conseillère Circuits courts et Diversification
    ​​​​​​​Tél : 03.29.76.81.54 / 06.74.18.24.88