Ne manquez pas la nouvelle lettre d'information à destination des agriculteurs Bio de Meuse !

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#Info BIO - Lettre d'information pour les agriculteurs BIO de la Meuse

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La dernière lettre d'info BIO - Mars 2024

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N°10 - Mars 2024
La Chambre d'Agriculture de la Meuse accompagne les agriculteurs BIO de Meuse depuis plus de 20 ans. Vous retrouvez désormais plusieurs fois par an dans cette lettre d'info BIO nos principales actualités (réglementaires, aides, filières, références...)

ACTUALITÉ

Programme Ambition Bio 2027 (PAB) : accent sur la structuration des filière

La nouvelle mouture du PAB a été présentée au Salon de l’Agriculture le 28 février dernier. L’objectif de ce programme est d’atteindre 18% de SAU bio en 2027 en passant par des plans bio régionaux. Ce futur programme est composé de 3 axes se déclinant en 26 actions. Le premier axe a pour objectif de stimuler la demande et de renforcer la confiance des consommateurs. Le deuxième porte sur la consolidation et le développement des filières avec le déploiement du fond Avenir Bio. Enfin le troisième axe consiste en l’accompagnement face aux enjeux environnementaux et sociétaux.

Programme ambition Bio 2027...

Plan Bio du Grand Est : signature des objectifs pour 2027 le 22 janvier dernier

Ce Plan Bio vise 11% de SAU bio en 2027. Cet objectif étant conditionné à une croissance de la consommation bio, le programme prévoit de sécuriser le marché afin d’absorber de nouveaux volumes engagés en bio. Pour cela, il prévoit l’augmentation de la part de produits bio dans la restauration collective, notamment dans les lycées du Grand Est, avec comme objectif d’atteindre le taux de 23%. Cela sera aussi accompagné de campagnes de communication d’envergure sur les produits bio locaux ainsi qu’une amélioration des connaissances des besoins et tendances du marché bio via des enquêtes et veilles sur les filières.

Plan BIO du Grand Est 2023-2027...

Fonds d'urgence 2024 : déploiement premier semestre

Alors que la possibilité d’un fond d’urgence 2024 pour les bios semblait très peu probable fin 2023, la prolongation du dispositif d’aide Ukraine voté par la Commission Européenne permet la mise en place d’une nouvelle enveloppe d’aide aux agriculteurs biologiques d’un montant de 50M€. De plus, lors du Salon International de l’Agriculture, Marc Fesneau a annoncé une rehausse du montant de 40M€, le faisant ainsi passer à 90M€.

Pour en bénéficier, les agriculteurs doivent :

  • Avoir la totalité de leurs productions certifiées bio ou en conversion OU plus de 85% du chiffre d’affaires issu de l’agriculture biologique.
  • Avoir subi une perte d’EBE ou chiffre d’affaires de minimum 20% entre juin 2023 et juin 2024 par rapport à la période 2018-2020.
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L’Agriculture Biologique mondiale : forte hausse des surfaces mais un marché qui se tasse en UE

Tandis qu’au niveau mondial les surfaces cultivées en AB ont augmenté de plus de 26% en 2022 selon le rapport annuel du FiBL (Institut de recherche en agriculture biologique), la hausse se limite à 5,1% au niveau de l’union européenne. La hausse spectaculaire à l’échelle mondiale s’explique principalement par la conversion en Australie de nombreuses prairies.
Bien que la France reste le pays de l’UE avec le plus de surface bio suivie de l’Espagne, l’Italie et enfin l’Allemagne,
elle a reculé à la 4ème place des marchés mondiaux de productions bio, derrière la Chine. On retrouve loin en tête les Etats-Unis avec 56,6M€, suivis de l’Allemagne (15,3M€). Le marché européen a connu une baisse de 2,8% alors qu’il avait progressé de 4% en 2021.

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CONJONCTURE

Les consommateurs se préoccupent moins de la santé et de l’environnement dans leurs achats

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Chaque année, l’Agence Bio étudie la consommation et la perception du bio à travers une enquête. Cette année, le baromètre a révélé une moindre préoccupation des consommateurs sur les sujets de la santé et de l’environnement. Cependant, la majeure partie des Français souhaiteraient tout de même pouvoir consommer du bio dans la RHD et notamment en restauration collective a précisé Laure Verdeau, directrice de l’Agence Bio lors du salon de l’Agriculture

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Consommation : 2023, année la plus difficile en termes de fermetures de magasins bio

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On a pu observer une hausse de 17% du taux de fermeture des magasins bio en 2023.
Mais au-delà de cette hausse, ce fut aussi une baisse du nombre d’ouverture. Ce sont près de 550 magasins qui ont fermé en 2 ans en France.

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Janvier 2024 : des tendances de consommations différentes selon les circuits de distribution de la Bio

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Au-delà des magasins bio, les produits bios sont essentiellement commercialisés en GMS. Dans ce circuit, contrairement au réseau bio, le choix d’achat de produits bio fait face à la concurrence du conventionnel qui représente un challenge notamment au niveau du prix. Sur un an (entre janvier 2023 et janvier 2024, en vert foncé), la baisse de ventes totales est seulement de -1,2%  mais les chiffres du mois de janvier 2024 (vert clair) ne laissent pas suggérer une amélioration.
En réseau bio, l’évolution des ventes est positive aussi bien à court terme que sur un an. Les consommateurs en recherche de choix se retournent vers le réseau Bio et ce dernier possède des « adeptes ultra fidèles ». Cette évolution reste néanmoins sensible à cause notamment du niveau d’inflation ainsi qu’un parc de magasins qui s’est fortement réduit en 2023.

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21% des surfaces agricoles conduites en AB, une utopie ? Selon la Fondation pour la Nature et l’Homme (FNH), c’est possible !

Une étude a été réalisée par la FNH afin de modéliser le niveau d’augmentation de la consommation bio pour atteindre l’objectif de 2030, à savoir 21% de la SAU en AB. Selon les résultats de cette étude, « si l’ensemble de la restauration hors-domicile atteint 20% de produits biologiques dans ses approvisionnements et que la consommation à domicile des produits biologiques atteint 7,8%, cela créerait les débouchés suffisants pour atteindre 21% de surfaces agricoles en AB ». La FNH en profite pour y faire des recommandations pour développer l’AB dans la RHD, dans la consommation à domicile et pour soutenir la production bio.

Rapport complet de l'étude...

NOS ACTIONS

Réunion Culti'Bio

Nous avions organisé en Novembre une réunion sur les leviers mobilisables pour une pérennisation des exploitations en AB dans le contexte actuel difficile. Dans la continuité de cette réunion, nous avons proposé, le 26 février dernier, une réunion de restitution des données technico-économiques de notre réseau Culti’BIO, nous permettant de donner des pistes de réflexions sur les cultures à plus fort intérêt économique.

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Réunion ECOBIO

Chaque année, ces exploitants passionnés calculent leurs coûts de production et leurs indicateurs techniques. Ils se retrouvent ensuite lors d’une journée de restitution collective avec les après-midis la visite d’une exploitation du réseau. Ces journées sont sources d’échanges sur leurs différentes pratiques et leurs savoir-faire afin d’analyser les marges de progrès de leurs propres exploitations. Stratégie fourragère et alimentation, productivité et production, revenu dégagé sont autant de sujets qui animent les discussions.
La réunion sur le réseau Ecobio’lait a eu lieu le 12 janvier dernier et celle pour le groupe viande, le 23 janvier.

Etudes de pérennisation

Entre la fin de période des aides à la conversion et la baisse de prix de vente des céréales, certains agriculteurs se retrouvent face au dilemme de la déconversion. Faire un point sur la situation globale de l’exploitation permet de prendre du recul et de prendre la décision la mieux adaptée. C’est pourquoi nous accompagnons les agriculteurs dans leurs questionnements en réalisant des études de pérennisation, abordant à la fois les domaines de Humain, technique, économique, filières…. Après 10 études réalisées depuis 2021, 9 nouveaux agriculteurs ont étés accompagnés en Meuse avec ce dispositif et d’autres sont prévus en 2024.
N’hésitez pas à vous manifester si vous êtes intéressés.

Plan Herbe Meuse

Dans le cadre du projet Plan Herbe Meuse consacré à la préservation de l’élevage et des prairies, les éleveurs qui le souhaitent peuvent être accompagnés par un binôme de techniciens (un spécialiste élevage et un spécialiste écologue) pour le suivi de leurs pratiques. Nous comptons déjà 3 éleveurs bios dans le réseau car la démarche utilisée a pour objectif la valorisation des prairies naturelles tout en s’intéressant à la biodiversité.
Les journées collectives sont ouvertes à tous, alors n’hésitez pas à venir découvrir ce réseau ! La dernière s'est déroulée le 08 mars dernier. Pour plus d'informations et être tenu informé de la date de la prochaine tournée collective...

Contactez Élodie PETITJEAN

RÉFÉRENCES

Synthèse données Cultibio, Ecobio Lait et Viande 2023

Comme chaque année, retrouvez la synthèse de nos références technico-économiques régionales aussi bien sur l’atelier Grandes Cultures que sur les ateliers d’élevage.

Synthèse Culti'BIO 2023...

AGENDA

  • Des tours de plaine sont à venir dans les prochains mois afin d’aborder des thématiques techniques en fonction de l’actualité. Plus d’informations à venir prochainement dans nos bulletins techniques. 
  • Ouverture d’un Appel à Projet IPAGE élevage du 15/04/2024 au 15/05/2024 selon les mêmes règles que 2023 afin de soutenir la dynamique d’investissements dans les filières d’élevage. Attention ce délai d'un mois pour déposer les dossiers est très court. Nous vous conseillons donc si vous avez des projets d'investissements de veiller dès maintenant :
    • à déposer votre permis de construire (quand il est nécessaire)
    • de faire 2 devis de 2 fournisseurs différents pour les dépenses > à 5.000€HT
    • de faire 3 devis de 3 fournisseurs différents pour les dépenses > à 90.000€ HT
    • de veiller à avoir un minimum de 30.000€ de dépenses HT
Renseignements...
  • Début des mesures d’herbe courant mars et qui se poursuivent le temps de la pousse de l’herbe. Retrouvez toutes les informations dans les bulletins hebdomadaires publiés sur le site de la Chambre et notre page facebook !

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contacts

Besoin d'informations ?

Ludovic REMY
Conseiller en Agriculture biologique
Tél : 03.29.76.81.48 / 06.73.48.00.17